Fødevareminister Eva Kjer Hansen er klar til at klippe snoren over, når slagteriet Moesgaard Meat A/S i Naur ved Holstebro officielt åbner mandag den 5. maj.
Dermed bakker hun politisk op om grundlaget for det nye svineproducentdrevne slagteri, der er opstået for at undgå den stærkt kritiserede transport af levende søer til nordtyske slagterier.
– Jeg ser frem til at indvie det nye slagteri ved Holstebro, og jeg håber, at åbningen af stedet vil afhjælpe nogle af de problemer, vi har set med svinetransporter over grænsen, siger Eva Kjer Hansen.
Tilsted Com har udført kommunikationsopgaven i tæt samarbejde med den nye lokale virksomhed.
Moesgaard Meat blev en kendsgerning, da de to vestjyske svineproducenter, brødrene Niels Jørgen Haahr Pedersen og Hans Haahr Pedersen, købte det private Naur Slagtehus A/S i efteråret 2007.
De to brødre går begge ind for, at vejen fra stald til slagteri skal være kortest mulig, og slagteriet skal ses som deres bidrag til at forbedre den danske dyrevelfærd.
– Ved en kort transporttid oplever dyrene så lidt uro som muligt, og de bliver mindst muligt belastede. Dermed får landmændene en bedre afregning, fordi færre dyr bliver så belastede, at de bliver kasseret, siger svineproducent Hans Haahr Pedersen.
Slagtelinien bliver i forhold til kapaciteten den tredje største til søer i Danmark. Med fuld kølekapacitet vil anlægget kunne slagte ca. 100.000 søer om året.
Få mere at vide : www.moesgaard-meat.dk |  |